Tip μαγειρικής: Σβώλιασε η σάλτσα ή η κρέμα;

Αρκετές φορές, οι σάλτσες ή οι κρέμες που φτιάχνουμε, δημιουργούν αντιαισθητικούς σβώλους.
Ο καλύτερος τρόπος για να τους αφαιρέσουμε είναι να χτυπήσουμε με μιξεράκι χειρός ή ακόμα καλύτερα να σουρώσουμε τη σάλτσα σε ένα σουρωτήρι. Και έτσι, η σάλτσα, θα αποκτήσει και πάλι την υγρή, ρευστή μορφή της.

Σχόλια