Tip μαγειρικής: Πώς διατηρείται η φέτα;


Η φέτα διατηρείται για περισσότερο καιρό στο ψυγείο αν τη βάλουμε σε δοχείο που κλείνει καλά και την περιχύσουμε με νερό που έχουμε βράσει μαζί με γάλα και λίγο αλάτι.

Φυσικά, μπορούμε να τη βάλουμε σε δοχείο στο οποίο θα προσθέσουμε την άλμη που έχουν και τα μεγάλα βαρέλια των μπακάλικων. Την άλμη την προμηθευόμαστε από το μπακάλη που αγοράσαμε τη φέτα.

Σχόλια