Συνταγές για παιδικά πάρτυ: Αλμυρό κέικ


Υλικά:
1 φαρινάπ
180γρ. βιτάμ λιωμένο
1/2 κιλό κίτρινο τυρί
8 φέτες μπέικον
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
1 πιπεριά πράσινη
1 πιπεριά πορτοκαλί
3 αυγά
Λίγο αλάτι, πιπέρι


Εκτέλεση:Τρίβουμε το τυρί και ψιλοκόβουμε το μπέικον και τις πιπεριές μας. Σε μια λεκάνη ρίχνουμε τα αυγά, το λιωμένο βιτάμ, το γιαούρτι, λίγο πιπέρι και λίγο αλάτι (αν το τυρί μας δεν είναι πολύ αλμυρό). Τα χτυπάμε καλά και μετά προσθέτουμε το μπέικον και τις πιπεριές. Συνεχίζουμε ανακατεύοντας και προσθέτοντας και το αλεύρι (η ζύμη μας θα γίνει σφιχτή). Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα του κέικ και βάζουμε τη ζύμη μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα.


Καλή επιτυχία!!!

Σχόλια